また描いちゃいました園芸部

あけましておめでとうございます
今年一年が皆様にとって幸多き一年となりますように

マースケ

今年も残すところあと数時間
お酒飲みながらテレビ見てます

今年もお世話になりました

良いお年をお迎えください

今朝の新聞に、落花生が名産の千葉では今が落花生の天日干し最盛期って出てたので
うちもプランターから落花生を抜いてみました

今年は、天候が良かったからか、去年の収穫量より多かった気がします

しばらく天日で干したら、恒例の「みそピー」作ります

薬味に使うので、まだ小さいけど育ててる１００均のタネの

九条ネギを1本収穫

収穫したキュウリで簡単漬物

ビニール袋にキュウリを入れ唐辛子、酢、塩、醤油、砂糖、ほんだし、ごま油を入れてモミモミしたらできあがり

今日は収穫した茄子を使って「茄子の味噌炒め」を作りました

味噌とかみりんとかを炒めると、けっこうしょっぱくなってしまうことを勉強したので
今回は砂糖を「ザラメ」を使ってみました

レシピ

・茄子を短冊切りにし水にさらしておく

（今回1個しかできなかったので1本の量です）

・フライパンにごま油を引き、ナスと調味料の酒、みりん、砂糖（ザラメ）、味噌（大匙１）を入れ
炒めたらできあがり

去年収穫して取っておいた落花生のタネをまきました
適期は５月下旬から6月初旬

九条ネギたくさんあるので野菜達のコンパニオンプランツに^_^

先日収穫した小さいジャガイモでフライドポテトを作りました

塩効かせすぎました

100均のタネの九条ネギ、順調に育って大きくなるよう植え直しました^_^

ほったらかしの菜園のイチゴ、小さいけど甘かった

甘い種類買ってたからですね



不当度作ってる庭のスペースの草をむしったら、なんだかいい匂いがしたので
何だろ？と思ったら、種が飛んで、セロリができていました
このまま育てて収穫できるかな？

先日種をまいたうちで育てたシシトウのタネの3代目が芽を出しました♬

まだまだあタネあるけど、撒く場所がない【汗）

今日は朝から野良仕事

まずは先日買ってきた野菜苗を植えることから始めました




鉢物置き場には「なす」「ミニとまと」「きゅうり」を植え












ほったらかしにしといた菜園には「大玉トマト」「長ナス」「きゅうり」を植えました




さらに去年収穫した「ししとう」と「かぼちゃ」のタネも撒きました










１００均のサニーレタス収穫




サラダにして食べます










１００均のタネのソラマメ

これしか収穫できなかったけど

すごくおいしかった

今年の野菜はこれ
菜園、プランターは去年収穫した「シシトウ」と今年種をまいたネギでうまりそうなので
そんなに植えられそうにない予感

そこで今年は工夫して、育て方も分かったので、まずはプランターのほかに菜園でも
「きゅうり」を育てようと思います。
菜園の方が葉っぱが大きくなって収穫が望めそうです

それから「大玉トマト「と「ミニトマト」

「なす」に「名がナス」です

１００均のそら豆のさやがたれだしました
上を向いてたさやがたれたら収穫時期です

ラジオで服部料理学校の校長が言ってたんですけど
ソラマメは上質のたんぱく質で川は食べなくていいですけど
ソラマメを煮出すとグルタミン酸がでるんですって。
それはすてちゃもったいなくて、スープにすると甘くておいしいのができるし
ゆで汁は使えるんですって。




今日は、来週買ってこようと考えてる野菜苗を眺めにホームセンターへ行ってきました

今の時期はやはり「トマト」「なす」「きゅうり」「すいか」ですね

去年は芽が出たのに枯らしてしまって
苗を買いなおして育てたネギ

今年は１００均のタネの「九条ネギ」を育てます

去年残したシシトウのタネ収穫
シシトウ屋さんできるほどある（笑）

100均のタネのソラマメにいつの間にか花が咲いてました

１００均のタネのほうれん草、収穫できるよ
意外と早くできたなぁ

量少なかったけど、去年収穫した落花生で味噌ピー作ったよ

フライパンに油を敷き
酒、砂糖、みりん、味噌、蜂蜜、いりごまを炒め冷やして蜂蜜が固まれば出来上がり^ - ^